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LE GUIDE DES METIERS
Plomberie et sanitaires
1. Ce qu'il faut savoir sur la profession ou la spécialité
2. Critères de référencement des entreprises dans notre annuaire
3. Spécificités que nous avons retenues pour la spécialité
Revenir au sommaire de nos spécialités
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Profession exercée souvent conjointement avec celle de couverture, c'est une spécialité à faible ticket d'entrée où l'on côtoie la plus haute technicité avec les pires amateurs, surtout pour les travaux intérieurs ! Qui ne pourrait s'improviser plombier s'il le veut ?
Pour le client, le recours à des amateurs peut s'avérer désastreux, car le non respect des normes et principes techniques peut avoir des conséquences longtemps après la livraison des ouvrages : notamment les corrosions entraînant des ruptures dans des installations encastrées ou difficilement accessibles !... Evidemment, les différences de prix sont également à la mesure des différences de qualification, et il faut du cran pour choisir une entreprise 50 voire 80% plus chère que le moins disant ! Sauf peut-être quand on a déjà eu l'occasion de s'arracher les cheveux sur des installations dont le caractère calamiteux ne s'est révélé que longtemps après la fin des travaux...

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1. Ce qu'il faut savoir sur la profession ou la spécialité
La profession, les activités

C'est inévitablement une des professions les plus nombreuses du bâtiment, avec plus de 26.000 entreprises, 56.000 salariés et 1.800 créations et reprises par an... La conjoncture très favorable depuis 1998, "boostée" par la baisse du taux de TVA, n'est évidemment pas de nature à décourager ce mouvement qui accentue le manque criant de personnel qualifié des entreprises établies.

La taille moyenne des entreprises est très faible et nombre d'entre elles travaillent en sous-traitance pour de plus grosses. 46 % des entreprises n'emploient aucun salarié autre que l'entrepreneur et 44 autres % n'en emploient que 1 à 5... Seules 15 entreprises emploient plus de 200 salariés !

L'entretien et la rénovation constituent 54% du chiffre d'affaires de la profession et les travaux neufs 46%. La part des particuliers est de 59%.

Ces activités sont commandées systématiquement sur devis préalable ; ceux-ci doivent distinguer la prestation de main d'oeuvre en isolant dans ce poste le déplacement et l'installation de chantier, puis la désinstallation et le nettoyage, et par ailleurs les fournitures et appareillages. Les prestations de main d'oeuvre doivent faire apparaître les taux horaires par niveau de qualification, et les fournitures et appareillages doivent faire apparaître le taux de marge sur founiture. On privilégiera les entreprises qui pratiquent des taux horaires de main d'oeuvre élevés et un taux de marge faible, garantie qu'elles ne pousseront pas à la consommation sur les matériaux et appareils.

Les entrepreneurs et chefs d'équipe sur les chantiers doivent justifier de niveaux de qualification (CAP, BEP ou diplôme équivalent ou supérieur homologué) fixés par la loi du 5 juillet 1996 relative au développement du commerce et de l'artisanat, et son décret d'application n°98-246 du 2 avril 1998.

Le métier exige une solide connaissance de la nature et des interactions chimiques, mécaniques et électriques entre matériaux, ainsi que des matériaux et des produits et appareils modernes et de leurs contraintes d'utilisation. Des normes et principes techniques très précis doivent impérativement être respectés. Par ailleurs, les savoirs-faire en matière d'assemblages et de soudures ne s'obtiennent qu'au prix d'un apprentissage et d'une expérience acquise dans des équipes stables et solidement encadrées.

Le métier exige aussi des connaissances de maçonnerie quand il s'agit d'effectuer des percements et des rebouchages, ou bien des encastrements, et d'électricité pour le raccordement des appareils.

Les prestations des entreprises de plomberie et sanitaires doivent être couvertes par une garantie responsabilité civile professionnelle. Les travaux concernés sont obligatoirement assortis de la garantie légale biennale dite "de bon fonctionnement" et pour certains aspects (réseaux encastrés ou coulés, ouvrages d'étanchéité) de la garantie légale décennale ; enfin ces travaux mettent en jeu la responsabilité contractuelle de droit commun garantissant les dommages causés par une faute de l'entreprise ou par un manquement à son devoir de conseil. Toutes ces garanties doivent être couvertes par des assurances professionnelles appropriées.

Les produits, matériaux et revêtements utilisés doivent tenir compte des classifications par rapport au danger d'incendie des arrêtés pris en application de l'article R 121-5 du Code de la construction et de l'habitation.


(Pour en savoir plus sur la plomberie, voir nos fiches techniques sur la plomberie collective, et nos dossiers sur la mise en jeu des garanties et assurances sur les travaux , les travaux avec ou sans maître d'œuvre ?, la méthodologie et les documents associés aux travaux de bâtiment, et les travaux avec ou sans police dommages-ouvrage ?)


Les Fédérations professionnelles

Les principales organisations sont l'UNCP (Union nationale des chambres syndicales de couverture-plomberie) membre de la très puissante FFB (Fédération française du bâtiment), la chambre syndicale des artisans et petites entreprises de couverture plomberie chauffage et fumisterie, la chambre syndicale des entreprises de couverture plomberie de Paris, et la CAPEB (voir coordonnées et sites Internet).


Qui consulter ? comment choisir ?

La qualification de l'encadrement de l'entreprise et la capacité à assurer des chantiers d'importance et de complexité analogue sont deux aspects dont la vérification est indispensable avant toute passation de marché.

Un titre de qualification "Qualibat" atteste l'une et l'autre et certifie le niveau d'effectifs et de chiffre d'affaires réalisé par l'entreprise globalement et dans l'activité concernée.

Des entreprises importantes ont par ailleurs opté pour la certification ISO 9000.

La détention du titre "Qualibat" ou de la certification ISO 9000 est un "must" pour toute entreprise désireuse de travailler avec des donneurs d'ordre de quelque importance.

Pour les professionnels du gaz, il y a aussi les appellations PGN (Professionnel gaz naturel) et PGP (Professionnel gaz propane), délivrés à l'issue de stages, ainsi que l'agrément Gaz de France.


2. Les critères de référencement des entreprises dans notre annuaire
Nous avons référencé les entreprises titulaires d'un titre de qualification "Qualibat" dans les activités de plomberie - installations sanitaires (qualifications 51xx), ainsi que les entreprises certifiées ISO 9000.

3. Caractéristiques distinctives pour les entreprises
Activité 'eau'
L'entreprise exerce ou non de façon structurée l'activité d'installation ou rénovation de réseaux d'alimentation et d'évacuation d'eaux et de sanitaires ; cette caractéristique se complète par l'indication du nombre de chantiers annuels et s'il y a lieu de la mention de références remarquables.
Activité 'gaz'
L'entreprise exerce ou non de façon structurée l'activité d'installation ou de rénovation de réseaux d'alimentation gaz ; cette caractéristique se complète par l'indication du nombre de chantiers annuels et s'il y a lieu de la mention de références remarquables.

 
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