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Chaque métier ou profession est un univers à
découvrir : ce guide a pour objectif d'apporter
pour chaque spécialité traitée
le minimum à savoir pour se faire sa propre idée
avant d'aborder les professionnels : les particularités
de la profession et de ses prestations, son organisation,
les réglementations qu'elle doit respecter, les
différents types de marchés et contrats,
les labels et certifications, enfin les critères
de sélection des entreprises à consulter
et d'appréciation des offres obtenues
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